首先要做的就是考察所在地的经济水平和消费能力，之后再以此为基础锁定几种正处红利期，且产品生命周期较长的品类，之后要做的便是在这个品类的基础上选择品牌创立时间较长（至少1～2年左右）且加盟体系较为成熟的品牌进行考察，包括可以看看他的加盟店生存状况，以及尝试找到加盟名录咨询一下，全部做好之后就可以跟这个品牌去进行深度沟通，看看自己是否合适，除此之外大部分下线店都十分依赖点位资源，看看自己是否有资源或能力选取到合适的点位资源也是极为重要的
一定要做自己擅长的事情，每个行业都有人赚有人亏，亏钱的人是因为选择了自己无特长的项目。如果没有特长，没有资金，可以看看我们的项目可行性分析，商业计划书。优点：（一）、政策支持，正规注册；
（二）、需求只会增长，不会减少；
（三）、盈利稳定，前期手机操作推广，不拉人买东西不拉人交钱，后期天天躺赚，收钱都是自动收。
建议选择不需要加盟费的，这样既不需要那么多投入，又能形成一个团体，这样有利于市场的影响力。如果都是自己的，那你任何外力都借不到。那你首先就得去学习怎么做奶茶，熟悉市场的定位，原料的渠道等等。我们也在做奶茶没加盟费。
不加盟的话前期做的事情有很多，分为开业前和开业中这些事情虽然可能不会按照你的想法发展，但是各种结果还是尽量想到的好。首先你应该规划一下自己的开业前奶茶店的蓝图，根据自己的经济实力可以支撑多大的店面，这个店面我要去哪里找？店面的装修风格是怎样的？我要去哪里买设备？奶茶的口味我要怎样调？是不要请一位专业的奶茶师傅？以及这一切大概的预算是多少？
别以为奶茶店只要开起来了就没有后顾之忧了，你考虑的东西依然还有很多，我该通过哪些方式宣传我的店面？线上？线下？我该通过怎样的方法让顾客第二次走进的我的店？我该怎样提升奶茶店的服务和管理？总之呢就一句话，多问自己问题总是没错的，等感觉自己都能把这些问题都能解决的时候就是你付诸行动的时候。嗯。就先这样吧，还有关于开奶茶店的问题的话欢迎提问我喔。祝你成功不谢。
如果是在二线及一线城市，自己做品牌相对来说就比较难了，竞争相当激烈，一些大品牌占据了这些市场的大部分份额，像黑泷堂，coco······有知名度，市场又成熟，不要跟他们直面竞争，没有任何优势，大城市不是拼低价的市场，口感和知名度更重要，消费者也更理性，新品牌很难立足。 选址要靠近美食街、步行街、商业综合体、大学这些客流量比较稳定的地方，要经过充分的调研，比如商圈内多少家店，这些店的销售额怎么样，这个商圈是不是达到饱和了。一定要去蹲点看，选几个时间例如下午五点以后到晚上八点，这个时间的客流量怎么样，购买频率是多少，都是决定因素。 不管是自己开店还是加盟，位置是最关键的，占的比重也是最大的。一定要慎之又慎。 还有就是招店员的问题，一般来说个体店不好招人，一般就得需要亲戚朋友什么的来帮忙，毕竟都是自己人也是靠谱的，要是招不到人自己可就辛苦了，让亲朋好友帮忙其实是暂时的，长久来看还是需要职业化的店员，听指挥也有自己的想法。因为店员的形象还是很重要的，不能凭自己感觉。
开奶茶店设备及原材料采购： 采购奶茶设备和原材料，可以选择当地的批发市场，或者奶茶原料专门的批发店。做奶茶的设备主要包括：手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、多种型号杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰箱、沙冰机、碎冰机、手动压榨机、收银机、保鲜柜、奶昔机等等。(看产品的种类定，如果不懂，可以咨询批发市场售货人员)。奶茶原材料主要包括：茶叶、果酱、果糖、抹茶粉、芝士块、椰果珍珠红豆等等具体还有很多。
第一要选址，第二定位你消费群体的客户群，第三产品的价格的口味，第四营销策略
口味是生命线，你要不断常识奶茶的口味，就是实验室做实验，一直到自己和家人满意，这样才能自己开店，要开奶茶店，找我私聊
如今到处可见各种奶茶店，不管是商场里面还是步行街，我们渴了都是选择一家奶茶店买杯奶茶喝。可见奶茶店在目前来说比较热门了，但是也有人开的奶茶店倒闭的。所以还是那句话，创业投资有风险，加入需谨慎。
题主说开奶茶店，不是加盟的类型，那就是自己单干。这样压力会比较大，比如店铺的设计装修、产品的研发等等，自己需要学的东西很多。小编建议还是选择加盟好点，在这个互联网+的时代，加盟会更有优势。
不加盟的，最好先去考察市场。写一个创业计划，主要分为：1、当地市场的饱和度，就是做不一样的产品线，当下年轻消费者喜欢的口味。2、产品学习，参加培训。或者有熟人可以帮助传递经验的，包括店面选址，装修，3、管理，（前期，后期的宣传，活动营销）
