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2022年03月9日的文章 第81页

做最简单的面包(最简单的家常蒸面包)-电商线报

做最简单的面包(最简单的家常蒸面包)

最简单的入门面包的做法 糖粉+发酵粉+普通面粉+全麦面粉。 发酵的关键在于三点:水,温度,和糖粉。这三个因素能大大激活酵母菌。水温以18度到22度之间最好,大家可以用手指试,能感到温度,但是比体温低就行了。而盐类会杀死酵母菌,所以不要在一开...

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