1.驴肉火烧（保定）2.正宗安徽牛肉板面（石家庄）3.缸炉烧饼4.大饼卷肉5.莜面窝窝6.香椿鱼7.牛肉罩饼8.炒饼9.糖炒栗子10.焖面
第一个要数驴肉火烧了
驴肉火烧又分保定的和河间的保定的火烧是圆的，驴肉是热着加进去的，吃的时候在中间淋少许的肉汁吃起来香味更浓，再切入少许的驴大肠那叫一个香。
河间的驴肉火烧是长方形的，肉是凉的，火烧要趁热加上凉透的驴肉，外焦里嫩，香而不腻。
第二个还是咱保定的牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北保定的特色小吃，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
烙饼松软适口，经老汤一勺一勺的加热罩透，撒上香葱，食之色、香、味俱佳。
第三个衡水的深州酥糖
深州酥糖以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧。
第四个邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，源于河南道口镇，是道口“义兴张”烧鸡店的分支。
邢台道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长
第五个唐山的棋子烧饼
唐山棋子烧饼，棋子烧饼，顾名思义，就是像象棋子那么大的烧饼，比缸炉烧饼和鼓浪屿的老婆饼、棋子烧饼经过数次改良以后，很快就远近闻名，成为唐山地方独有的风味美食。
是唐山的特产之一。
第六个邯郸豆沫
豆沫是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃，主要原料为小米、花生、芝麻、蔬菜。
其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关，伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼中舂成粉齑，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，呼之为“豆沫”。
第七个石家庄的缸炉烧饼
主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方（圆）鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
第八个定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的汉族传统小吃之一，是一种肉类熟食。
由精选的瘦猪肉和山药面粉灌制而成 ，不肥不腻，香味浓郁。
第九个唐山饹馇
饹馇，同咯扎，一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。
在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
第十个平泉羊汤
平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而纯厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
石家庄金凤扒鸡，缸炉烧饼，正定八大碗，崩肝，热切丸子。
保定徐水县驴肉火烧。
定州手掰肠，焖子，甘家烧鸡，王宗熏肉。
平泉羊汤，张家口口蘑，柴沟堡熏肉，豆皮。
南和小米煎饼，彭城三下锅，唐山棋子烧饼，香河肉饼，枣强的鞋底烧饼，邯郸拽面，永年驴肉灌肠，南宫熏菜，安国马家鸡，
无极的饸络，深泽的烧饼裹肉，深泽的扒糕，晋州的咸驴肉还有晋州的大锅菜，正定的蒸碗，辛集的炒饼，安新县的咸鸭蛋等，河北的美食名吃很多，味道别具一格，这些都是祖辈传下来的乡土风味独具特色的美食，欢迎朋友来到河北品尝地方特色的风味美食。
河北的特色美食有驴肉火烧、石头饼、八大碗、河间驴肉、缸炉烧饼、柴沟堡熏肉、曲面、棋子烧饼、唐山麻糖、炒凉粉、饹馇等河北美食是中国饮食不可缺少的一部分，饮食风格属于冀菜，悠久的历史，口味独特，拥有丰富的美食及小吃。
牛肉罩饼、唐山棋子烧饼、石家庄缸炉烧饼、邯郸豆沫、邢台道口烧鸡、平泉羊汤等河北著名特色小吃，还包括石家庄金毛狮子鱼、唐山京东煨肘子、保定锅爆肘子、张家口烩南北等河北著名的特色菜等
大名二毛烧鸡，永年驴肉灌肠
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