抱歉 运城现在还没有5A景区，目前正在提升打造解州关帝祖庙成为5A景区
傅作义故居暨傅作义生平展室
大益成纺纱厂革命旧址，大益成纺纱厂位于新绛县古交镇桥西村南部。
1926年秋，成立了中共新绛大益成纱厂支部，在工人中做宣传工作，建立“青年读书会”，开办“工人夜校”，发展党员，培养骨干。
韩家岭中共夏县中心县委旧址
韩家岭位于中条山腹地的夏县西沟村，自1931年嘉康杰将中共河东中心县委驻地迁至韩家岭，这里便成为中共河东中心县委、中共河东特委、中共夏县中心县委等领导机关驻地，中条地委、条西地委、晋豫地委，以及太岳五地委、三地委也在此活动，因而成为了晋南革命战争的指挥中心和活动中心，堪称河东革命摇篮、晋南革命心脏、红色延安的大后方。
一. 运城市红色旅游景点
1、陈家庄中共太岳三地委机关旧址 
 陈家庄村位于闻喜县城西20余公里处，是晋南“三臣”之一崔斗臣的故乡。
在民主革命时期，崔斗臣传播新思想、新文化，在河东大地上颇有影响。
2、河东特委革命活动旧址 
 河东特委革命活动旧址河东特委革命活动旧址(
第二批省保)时代：1929年地址：夏县水头镇上牛村北堆云洞1922年著名的革命活动家嘉康杰同志在此创办了平民中学。
3、运城烈士陵园 
 运城烈士陵园位于运城市区红旗西街。
1957年由原安邑县杨包滩烈士陵园迁建于此，是全省八大烈士陵园之一。
1997年进行了改陈扩建，总占地面积35万平方米 。
园内主要烈士纪念建筑物有：运城解放纪念碑、英灵堂和运城攻坚战群雕。
4、平陆朱总司令路居 
 平陆朱总司令路居（
第五批省保）时代：1939年地址：运城市平陆县曹川镇太寨村朱总司令平陆路居位于一处四合院内，院内存北房、北房东耳楼及东房。
1939年秋与1940年春，朱总司令先后两次与
第二战区前敌总司令卫立煌商谈中条山对日作战时，居住于院内北房。
二.运城美食
1、羊杂烂

羊杂烂发源于山西省运城市新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。
民谣道：“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。
它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。
每天早晨顾客盈门，一抢而空。
羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，冬天人们特别喜欢吃。
2、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。
运城市北相镇人做得最好，故名北相羊肉胡卜。
制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。
味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。
3、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。
在晋南民间把“炸”就叫“煮”。
主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。
闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。
其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。
4、闻喜葱花饼

闻喜葱花饼起源于明代。
相传，当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺，其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼，层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长，深受当地人和过往客商的青睐，渐渐名扬三晋。
之后，小吃铺技师便北上省城太原，开店迎客。
清朝时期，京官杨深秀（山西闻喜仪张人）又带领炊饼师傅进京献技，竟一举扬名，京人把刀削面、平遥牛肉、闻喜葱花饼誉为山西三大名吃。
杨深秀将葱花饼推荐给皇宫御膳房，请慈禧太后和光绪皇帝品尝，颇受赞赏。
闻喜葱花饼遂闻名四方，传承至今已有五六百年的历史。
5、永济牛肉饺子

永济牛肉饺子是山西永济的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。
由于当地回民较多，喜食牛肉。
为了传统和正宗，他们常常采用自己养牛，自己宰杀，或到处卖或自己食用。
晋南人喜食饺子，慢慢地当地回民就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。
由于选料科学，用亲自熬制牛骨头汤伴馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。
永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。
永济牛肉饺子的奇特之处就在于用料和拌馅，其配方在国内可以堪称一绝，无可比拟。
6、稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。
据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。
清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。
后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。
7、解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。
羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。
8、临晋酱玉瓜

临晋酱玉瓜是晋南临猗一代传统制作的一种酱菜，因其做法独特，别具风味而成为源远流长的中华老字号产品。
临晋酱玉瓜选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜，在初秋熟至八、九成时采摘，经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。
风味独特，绵香可口，咸中有甜，酱味浓郁，历数年而不变其味，是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品。
9、阳城卤肉

阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。
来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。
阳城卤肉具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食，阳城卤肉最令人叫绝的地方在于：卤肉刚出锅时，热气腾腾的香味就让人食欲大增；待卤肉放凉以后，吃起来更是别有一番风味，令食客赞不绝口。
10、河津翻鏊

翻鏊是河津当地独有的一种美食，这种食物在大年初一的早上当地人必需食用，这是当地的风俗习惯。
它的制作方式和用料都很特殊，主要是把猪油剁成泥后加入椒盐，葱白等，一起搅拌，然后再放到摊好的面皮上，卷起来后拉成长条，切段煎熟即可，鲜香爽口，软绵的口感，可以当作是主食，也可当作是菜肴。
运城红色旅游点夏县堆云洞，美食北相羊肉泡馍
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