对于美食每个人会有不同答案，正所谓众口难调，以下是我个人的推荐，排名不分先后：1新千观光夜市（负一楼）/尼罗美食城（商场5楼）：清真美食居多。
2唐道步行街/河湟里美食街：各类小吃一应俱全，而且河湟里美食街是主题沉浸式体验步行街，拍照打卡很棒。
3商业巷力盟步行街：西宁较早的一个商业性质步行街，小吃也不少。
西宁晚餐过去一般家庭都是以面片为主，也有的是旗花面、面条等面食俗称“喝汤”，其次是熬饭。
但现在人员流动性大，到西宁的南方人也占一定比例，晚餐炒菜、吃米饭的也很多。
藏族以糌粑、煮肉为主，当然煮肉的费用大，也不是天天煮。
由于西宁是一个多民族居住的地方，晚餐也是多种多样的。
1、酥油糌粑：酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。
“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。
2、酿皮：青海地方风味的较浓的传统小吃。
在西宁和农业区各城镇出售的酿皮摊贩随处可见。
吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
3、手抓羊肉：是青海牧民们的传统饮食。
因其吃时直接用手抓，香而不腻，肉质鲜嫩且不膻，区别于内地平原的羊肉口感，是来到青海西宁不得不品尝的美食之一。
4、杂碎汤：是西宁非常著名的美食。
杂碎汤其实就是将牛下水、羊下水烹制而成的小吃。
当地人多作为早点，是回族的传统的美食。
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