一、固始土鸡固始土鸡号称“中国土鸡之王”，由于当地河南省固始县的特殊地理位置及气候，让这一土鸡品种获得了最佳的生存条件，成为清明年间的贡品之一。固始土鸡多为野外散养，青色的腿和嘴，身体修长，外形魁梧机敏，捕食能力极强，目前在我国大部分省份均有销售。二、怀乡鸡怀乡鸡的主产地在广东信宜市怀乡镇，因此当地人都叫它“信宜鸡”。据考古信息披露，在新石器时代就有人在怀乡居住，而在西汉时期就有鸡首壶出现，可见此鸡养殖的悠久历史。此鸡黄爪黄毛、黄羽，体型健硕，体重最终可达9斤以上，一般重量在5斤左右。三、长汀河田鸡河田鸡的正宗产地在福建长汀的和田镇，可以说是福建的传统优良家禽之一，此鸡为名贵珍禽，更是世界五大名鸡之一，是和田镇历年优中选优的培育结果，河田鸡含有丰富的蛋白质，且脂肪含量适中，口感极佳。河田鸡的体毛黄褐色相间，尾羽显黑色，是画者的最佳临摹之禽。四、江汉鸡江汉鸡的主产地在江汉平原一带，其前身便为湖北江汉平原当地的土鸡，再经过近三百年的驯养，品种更为精良，这需要一个漫长的定向选优的过程，才有了如今这肉质细嫩而又广为流传的绝味佳肴。五、金阳丝毛鸡如果在鸡中选美，我想金阳丝毛鸡定然可以的前三甲。金阳丝毛鸡产自四川凉山的金阳县，其羽毛呈现丝状，轻柔而洁白，素有“松毛鸡”之称。此鸡除白毛之外，另有黑色和杂色两种，共三种体色。金阳丝毛鸡身体娇小，多生存于林地间、草坡及果林等地，它喜欢散养环境。六、北京油鸡身为天子脚下的京城，自然不出凡品，北京油鸡便是其中之一。油鸡的历史可以追溯到250年前的清朝，据说连慈禧太后吃过油鸡后都朝思暮想，可见此鸡非同一般，当然，那皇宫的御厨做什么又不好吃呢？建国初期，油鸡几近灭绝，大家有机会真得尝尝才是。七、茶花鸡在海南及广东一带还有一种鸡，就是茶花鸡，都说这种鸡是家养鸡的野生祖先，可能也是受到这个区域气候的影响，此鸡雄鸡外形极其俊美且英姿雄伟，全身呈现金黄、棕黄、墨绿、油黑各色，且羽毛呈现金属光泽，十分好看。茶花鸡具备一定的营养功效，非常适宜体弱、贫血的身体虚弱的人食用。八、清远麻鸡清远麻鸡的原产地在广东清远，亦是当地的家养土鸡，很是平常，但平常中也有佳品。这种麻鸡的母鸡背部的羽毛上长有许多微小的黑斑，其皮薄肉嫩，虽个头小巧，但它体表下的脂肪特别发达，加之该鸡骨头酥软，其口感极好，是种非常受欢迎的家禽肉类。九、封开杏花鸡杏花鸡的主产地在广东肇庆封开县杏花镇，这也是一种小型肉鸡。杏花鸡的经济价值非常高，但在封开县一年的销量就可达到百万只以上。杏花鸡如今在广东境内均有养殖，这种鸡在当地还有一个名字，叫“米仔鸡”。十、丝毛乌骨鸡丝毛乌骨鸡是乌鸡中的上品，它的特产地在江西泰和武山，所以它的本地名为“武山鸡”，乌鸡的羽毛色泽纯正，其全身肉及四肢等皆为乌黑色，它有极高的营养和药用价值，也因此而闻名于世界。丝毛乌骨鸡是我国的特有品种，笔者觉着其很是美观，具有一定的观赏价值。
云南好吃的鸡排排行榜？比如说有正新鸡排还是蛮不错的。
云南好吃的鸡排可多了，还有好多好多牌子的也是不错的，只要在云南吃都很好吃。
因为我们云南人就好，云南的人好山好水好人更好，鸡排那肯定更不用说更好吃。
骑士正新鸡排老好吃了，12块钱一份。
鸡可以分为三种：肉鸡、蛋鸡、肉蛋兼用鸡。
养殖肉蛋兼用型鸡一般利润更大，难度也相对较高，那么如何养殖、怎么养殖等等一系列问题都随之而来。
看到这里有很多朋友就有问题了，那我们云南地区都有哪些鸡呢？哪些鸡的利润更高呢？哪些鸡更适合我们养殖呢？
首先是大家非常熟悉的乌鸡，它的学名叫做盐津乌骨鸡。
一般作为肉鸡养殖，这种鸡不仅肉质肥美，还有保健药用价值，所以价格比一般的鸡要高一些。
这种鸡一般成年后公鸡体重为2.5千克，母鸡体重为2千克，一般蛋的年产量为140枚。

其次是原产地在我们普洱市的瓢鸡。
这种鸡非常具有辨识度而且很有意思，它不像一般鸡一样是有尾巴和鸡翘的，也是一般作为肉鸡饲养。
这种鸡对养殖场地要求不高，适应性强，而且产肉性能好，肉质也非常棒。
一般成年公鸡体重约2千克，母鸡体重约1.6千克。
而蛋的年产量一般为100~130枚。

还有就是分布于我们云南南部地区的茶花鸡。
这种鸡体型矮小，羽毛紧凑，公鸡羽毛上体多红色，下体黑褐色。
而母鸡羽毛大部分都是黑褐色，背上有黄黑色的花纹，胸部为黑色。
因为这种鸡喜欢在树上休息，叫声清脆，胆小好斗，并且所以这种鸡一般被养殖户称为“战斗鸡”、“飞鸡”。
成年公鸡一般体重为1.19千克，母鸡一般体重为1千克。
一般作为庭院或农庄的观赏珍禽，不过据说这种鸡的肉质也非常不错哦。

再就是我们最常见的鸡——武定鸡。
这种鸡原产于武定县，体型高大。
公鸡羽毛呈红色，非常有光泽，而母鸡的鸡翅和鸡尾的羽毛都是黑色的，身体部分有新月形条纹的花白羽毛。
成年公鸡体重一般为3千克，母鸡一般为2千克。
一般年产蛋量为90~130枚，是云南农村常用的阉鸡品种。
 武定鸡——阉公鸡

武定鸡——阉母鸡
而我们云南除了之前提到的盐津乌骨鸡这种乌鸡外，还有一种被称为无量山乌骨鸡的乌鸡品种。
这种品种相比盐津乌骨鸡体型更大，骨头也更结实，肌肉也更发达，所以肉质也就更好。
因为脚上有羽毛，所以也被称为毛脚鸡。
一般成年后体重为2.5~3千克左右。
年产蛋量为90~130枚。

无量山乌骨鸡母鸡

无量山乌骨鸡公鸡
还有最后一种常见的鸡叫做大围山微型鸡。
这种鸡产于屏边县，俗称香鸡、娇鸡、金鸡，体型看起来比较丰满，鸡嘴多黄色，鸡冠呈红色，皮肤呈黄白色，公鸡羽色有白花、黑花、黄红三种花色，而母鸡有白麻、黑麻、黄麻三种花色。

大围山微型鸡公鸡

大围山微型鸡母鸡
以上地方鸡品种我们称之为“云南土鸡”。
今天我们云南常见的鸡的品种就介绍到这里
弥勒卤鸡；汽锅鸡；傣味凉鸡；通关黄焖鸡；勐海小烤鸡；佤族鸡肉烂饭；沾益辣子鸡；天麻火腿鸡；舂鸡；澜沧炒鸡；柠檬鸡；哈尼蘸水鸡。
top1、温氏食品集团股份有限公司温氏食品集团股份有限公司成立于1983年，经营范围包括养鸡业、养牛业、养猪业，已经掌握了关键的育种技术和相关病毒防治技术，是一个非常有经验的肉鸡企业。
top2、福建圣农发展股份有限公司福建圣农发展股份有限公司成立于2006年，是一家专门从事肉鸡养殖、屠宰、加工和销售的企业，该公司的冷冻鸡肉食品是多家大型商超稳定进货的产品。
top3、河南大用集团河南大用集团成立于1984年，1997年进入肉鸡经营领域，并且现在已经拥有了全国范围内规模比较大的肉鸡产业化基地，从“农田”到“餐桌”的一条龙产业链。
top4、正大集团正大集团创建于1921年，是一个有多年经营禽畜业经验的大型企业，在范围内都是非常知名的农牧产业， 2021速冻水饺十大品牌之一，旗下的农牧产品有多种类型，都是老百姓熟知和信赖的。
top5、新希望集团有限公司新希望集团有限公司成立于1982年，作为中国十大肉鸡企业之一的它，在全国的行业内都是龙头形象，而且从90年代开始就涉足海外市场。
top6、安徽和威农业开发股份有限公司安徽和威农业开发股份有限公司成立于1992年，同样是中国的农业产业化龙头企业，集禽类的育种、繁育、深加工为一体，肉鸡饲养能力。
top7、上海福喜食品有限公司上海福喜食品有限公司创立于1996年，是外国母公司在中国投资的农业企业，拥有完整的肉鸡加工产业线，且从事肉类冻品、水果、蔬菜产品经营。
top8、禾丰牧业股份有限公司禾丰牧业股份有限公司成立了与1995年，在中国的饲料企业中是第一个获得相关的食品安全管理体系认证的企业，现在其饲料产品和农产品畅销国内外。
top9、江苏立华牧业股份有限公司江苏立华牧业股份有限公司作为中国十大肉鸡企业之一，创建于1997年，是一家专业从事雪山鸡大成食品亚洲有限公司、肉鸡的鸡苗选育、饲料加工、饲养的企业。
top10、大成食品亚洲有限公司大成食品亚洲有限公司成立于1957年，总部位于香港，目前是中国比较大的肉鸡企业，其鸡肉类产品是肯德基在大陆地区的稳定的进货来源。
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仙女lisa2000929作者
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