虽然我现在也有加盟店，马上就要开业了，但是我还是要说，基本上百分之百的加盟都是骗人的，比如海底捞还有好利来，人家根本就不让加盟，如果都如加盟企业所说的那么容易赚钱早就自己干了！干嘛还要找加盟？为了不招骂，说一声，我的所谓的加盟就是教技术，其实也就是学费，保证能做出我的味道，至于生意怎么样，全靠自己经营！不过我干了好几年饭店了，都是一道菜的饭店，我觉得挺容易的，我是餐饮小白入行的，开一家火一家，但是小饭店，全靠雇人肯定倒闭！必须要有自己人在那，即使是直系亲属都能把你的饭店搞倒闭！

如何识破餐饮加盟骗局,如何识破加盟骗局？

　　想要识别餐饮加盟的骗局，可以从以下三点入手：　　一、加盟费用　　大家要牢记没有哪一个品牌会有“0加盟费”政策。行业的潜规则就是赚取加盟费、设备以及物流费。所谓的“0加盟费”只是为了博取投资者们的眼球，然后把投资者一步步带入陷阱。所以，看到0加盟费是，你就要警惕了，这会让你陷入两难的境地。　　现在收取加盟费的方法主要有两种，终生制与合约制。就像吉阿婆麻辣烫就是加盟费终生制，只要几万元就能够终生加盟吉阿婆。非常的划算！

　　二、店铺选址　　从事餐饮行业的小伙伴们来说，优秀的店铺位置是能够盈利的前提。谨慎选址是各大加盟品牌所强调的！

但如果品牌上宣传着“选址不限，没有要求”的字样。这时大家要警惕了。　　对于该品牌来说，他想要的只是你加盟时缴纳的费用，而不会关心你加盟后生意如何。因此只要是有地方，他就会告诉你可以开店，这就需要投资者注意或者是实地考察了，以免受骗了。　　三、总部实地考察　　总部实地考察是各位投资者深入了解该品牌是否适合自己的一个重要途径。　　就比如说吉阿婆麻辣烫，十二年创业经验，数千家加盟店。我们非常欢迎各位投资者们到总部进行考察。当在咨询总部地址时，对方百般阻挠试图扯开话题。那您要注意了，可能会存在两种情况。　　1.跟您联系的项目并不是原品牌，而是一个“仿站”。打着该品牌的名义，售卖设备、原料。　　2.品牌和总部是真实存在的，但是并没有他们所说那么有优势。品牌总部夸大了该项目。害怕见光死。　　不管是哪一种情况，大家都要提高警惕啊！

加盟哪一个项目，实地考察、眼见为实是非常重要的。天下没有免费的午餐。超低投入的项目一定要谨慎！希望大家都能加盟到一个适合自己的项目。

赚到了钱就是好项目，没有赚到钱就是‘骗’！笔者之前总是被人‘骗’，经过一段时间静思，觉得自己尽管表面上‘被骗’，实质上是‘骗’这个事件的主要责任人！为何这样说？我们必须明白，任何事物都是矛盾的统一体，没有‘被骗’哪有‘骗’。所以，从本质上来说，‘被骗的人’造就了‘骗人的人’，甚至因为你的‘被骗’，让这个社会变成了‘不劳而获’心态的泛滥。。。。。。与其埋怨自己被骗，不如从自己做起，让‘骗’没有市场！

如何辨别餐饮加盟是不是骗局?只用一招就可以识别。餐饮品牌所在的城市，加盟店有没有超过50家，如果品牌发展地，就没有多少人加盟，说明这个项目专业骗外地客户的。你想一想，好项目为什么当地就没有多少加盟店?反而你外地来加盟，这是为什么?不要相信招商的巧如弹簧的嘴巴，要相信事实。只有好项目，能够让投资者赚钱的项目，才会从品牌发源地开始加盟，即项目所在城市加盟应该超过30-50家，这样的项目是可以认真去考察的。另外（1）按照项目特点找好店面。（2）餐饮一定要与时俱进，顺势而为。投资餐饮是有一定的风险。第一，能够亲力亲为，认真负责，大气而不小气，热情而不冷漠。第二，找到合适的店面，选址决定成功的一半，不要为了尽快创业而找一些不好的店面，没有人流量和能够聚集人气的店面，千万不要投资。第三，找一个负责任的公司和成熟的好项目。祝创业成功！

我作为创业多年的餐饮界人士来说，有着丰富的开店经验，那么我今天就来跟大家简单的谈一下我开乐山钵钵鸡——唐记钵钵鸡这家餐饮店的经验，也欢迎大家来与我进行沟通和互相探讨。关于餐饮加盟是否为骗局，那一定要擦亮你的眼睛，进行实地考察。其实开餐饮店最重要的，你一定要记住，就是要选择好的产品、好的市场。如果你选择一般的一时兴起的小店铺，开不长久，只能说闹着玩。所以说你要确定你的产品的高标准，如果你没有一个好的技术条件，你就不要开店，不要去白花钱、白花心思。我当初选择乐山的钵钵鸡，其实是蛮犹豫和纠结的，因为乐山的钵钵鸡这么多家我应该加盟哪一家呢。后来最终我在牛顶网上选择了唐记钵钵鸡这一家，其实，大家一定要注意和竞争对手的差异，差异化，商业真正的竞争不是竞争，而是互补，也就是说，是敬而不是争，要打侧翼战，而不是正面战。

如今正是个性张扬，走向多元化的时代。只要你有想法，有勇气，就可以走上创业这条路。事实上，在国家“大众创业，万众创新”的政策引导下，更多的人选择了创业。餐饮行业因其门槛低、投资少、回报快，赢得了不少创业者的青睐。选择一个靠谱的平台以及成熟的品牌加盟，可以享受品牌带来的效益，选址装修有人帮忙，还有培训运营服务。从筹备到开业，一切省心省力。但是，加盟优势虽多，却要付出一笔不小的费用。而且，市场上的品牌多如牛毛。创业者真正选择项目的时候，往往还是茫然失措，甚至走入误区。那么，如何识别餐饮加盟套路不踩坑？

如何识别餐饮加盟套路不踩坑一、甩手掌柜做不得想要干好，想要出色，每个行业都不容易。创业当老板之后，并不是高枕无忧，很多事需自己亲力亲为才行。前期考察、选择项目、筹备、开业、运营，很多大事小事需要辛苦忙活。当甩手掌柜，就不会发现问题，就不会知道运营的方向，甚至不清楚餐厅的运营状况。二、评估自己承受风险的能力投资有风险，入市需谨慎。有相当一部分人，会被加盟所带来的一些便利条件所误导。真的认为自己轻轻松松就可以做好加盟店了。风险小，不代表没风险。创业之前，一定要评估自己承受风险的能力。然后，再选择合适的项目加盟。三、了解清楚后期支持的力度几乎所有的加盟项目，在宣传时，总会宣称自己品牌突出、服务全面、体系完善。可事实真的如此吗？首先，我们需要去品牌总部亲自考察。其次，我们考察的时候要多留心观察。看实际情况与宣传的是否一致？还可以跟培训和运营的部门多聊一聊，详细了解其培训和运营的体系，以及后期的规划。

如何识破餐饮加盟骗局？

这个问题，之前很多城市搞餐饮加盟骗局，最早是脆皮鸭店加盟，在一个城市租一个交通要道开店卖脆皮鸭一只18元。第二天排长对卖鸭子，80%的人都是托。有人看了生意不错，于是提出加盟费不少3-5万。最后不断扩张加盟店。收去加盟费。后来加盟的人基本都亏损严重。被骗。有个在我这里卖烧饼的也是每天排长队，随时看到人在排队购买一个烧饼3元一5元一个。我去买了一个吃一下并没什么好吃。最后发现都是托在买了又还回去。

想创业得亲们不要轻易相信加盟，他们说的天花乱坠，目的就是骗钱。我是深有体会，等你入了他们挖好的坑你就等着被宰。看看头条上那些貌似很火的某煎饼果子，说的多轻松，什么月入三万，24小时营业，总部扶持，我信你个鬼，都是骗子。真想学的就去实地考察看看，千万别去加盟公司。

看到这个问题其实是深有感触的。还记得我在一开始选择项目的时候，真的是很多品牌都在给我打电话，而且说辞都是一样的，基本上都是说自己的加盟成本低，利润大这一类的。在做选择的时候，对于很多没有经验的人来说，这真的是一个头疼的事情。于是我来说说我的经验吧。

做好货比三家

无论是做什么餐饮行业，市场上的品牌都是非常的多。在这个时候，只要我们拿不定主意，千万要货比三家，不能一头雾水的就看中了一家。还有就是不能够被所谓的加盟品牌牵着鼻子走，现在很多品牌把你牵进去之后，你才会反应过来其实没有什么特别的地方，尤其是火锅外卖这种小本生意行业。

问清售后具体支持

其实说实话，加盟一个品牌主要就是涂他能够在我们做经营的时候帮助我们一把。而就拿我目前做的火锅外卖店来说，想要的最大的售后支持就是运营支持，毕竟运营支持对于一般的开店老板来说，自己单独做是有一定的苦难的。所以我们千万要注重好对售后支持的关注。其实重点就是这一块吧，一个好的售后真的能够帮助我们带来非常多的好处，至少是比较轻松的。不知道我这两点对题主有没有帮助，但还是希望每个创业的人都能够如期找到适合自己的品牌，早日盈利！

奶茶加盟成为了一个热点，确实是一个风口期，但真假网红品牌环水摸鱼，况且就算是真网红品牌也不一定不是坑！

近年来，网红层出不穷，却又纷纷落幕；

你方唱罢我登场，三十年河东与河西。各大网红载体如抖音、快手段视频等带动了网红经济，网红又带动了网红产品；

凭借网红明星巨大的关注量和粉丝的推崇，网红推荐什么粉丝就会跟风购买。网红产品的出现有两点原因1、本身就有传播属性；

2、网红、明星的推荐，引起关注度；

很多网红奶茶因为其新颖、有亮点，被众多网友晒配朋友圈、发视频、发微博，虽然品牌方没有怎么投广告，但是品牌曝光量丝毫不逊色。但是网红产品，一波接一波，热度衰减一轮接一轮。有句古话“水能载舟，亦能覆舟。”网民可以成就一个产品，亦会对其冷淡。在市场上，要不断满足消费者的需求才能受到消费者的青睐。奶茶行业波诡云谲，消费者对于这样的快消饮品，消费需求变化多端，求新、求变、求特点、求健康，成为一种奶茶消费的一种趋势。网红产品的下坡路，在于新奇程度已经大打折扣，跟风模仿者比比皆是，新的更有独特性的奶茶品牌后来居上。一次性的创新只是死水微澜式的市场反映，终归会趋于平静。所以，要成为网红奶茶不仅需要一炮而红，还要看一而再，再而三的红，不断刺激奶茶消费市场前者容易，后者需要的是创新驱动，创新才能有别与其他的奶茶品牌，让品牌在市场竞争中脱颖而出。与此同时，创新力也形成了品牌的竞争壁垒，跟风者、模仿者始终被耍在身后，你模仿了我上一个产品，但他永远模仿不了我下一个产品。网红明星的推荐只是营销的爆发力，但持续性的消费动力来自于一个核心：产品。做产品做品牌就像是在做人，只有光鲜的外表或者名声，而个人品格低劣没有高尚的内涵，只是徒有其表，浪得虚名，始终会被别人撕下伪装；

再有名气、再独特的商品如果脱离了产品品质这一基础，无异于饮鸩止渴，杀鸡取卵。所以花座的品牌战略三步走：1、打磨产品：定位轻奢，健康，文化，颜值。以独特性避免同质化竞争，同时倡导健康饮品，注重味道更注重品质。2、注重研发，差异化竞争强大的研发能力，保证创新的驱动力，形成持久的品牌竞争活力，延长品牌的生命周期3、提炼传播属性：我们不仅是做奶茶，我们还搞艺术在激烈并且残酷的市场竞争中，品牌想要在市场上突出，需要有大量的品牌曝光，有的企业狂砸广告费，烧钱！我们不同，我们靠自发传播，这样节省了一大笔广告预算。用一句官话说：得有群众基础。什么叫群众基础别人帮你宣传。所以我们不仅注重产品品质，还带来高附加值，带来味蕾的体验与视觉的享受，而且店面舒适。这样的产品和店面你会忍不住发朋友圈吗？会刺激你的消费欲望吗？是不是很有格调呢？虽然带来该附加值会增加成本，但是传播属性也节省了一大笔营销费用还能突出品牌