首先题主把问题都写错了：餐饮店如何发展加盟店…本来不想回答这个问题，但是看到一堆小白和理论一堆学术评论把简单的事情搞得很复杂，最后把自己都给绕进去…怕误导了很多想要发展加盟的老板！

加盟有四种模式：管理型、供货型和开店型、技术培训型1、技术培训型：只教会制作技术，学会了你自己回家干去，具体店怎么开，用什么品牌和我都没关系，我只教会你技术；

例如一开始的沙县小吃，很多单店的奶茶店、麻辣烫、小吃等等，顾名思义就是教会你我的产品制作方法（他的盈利模式就是赚取培训的钱）。2、开店型：在教会你技术的基础上，我还帮你把店开起来，外在品牌VI形象、内在空间装修和设备一家完整的店帮你开起来以后我就不管了；

（目前我们所知道的很多加盟网站和电视广告上推广的加盟项目大多如此，叫做只管生不管养，他的盈利模式就是赚取加盟费、开店装修卖设备的钱）3、供货型：提供你技术培训和标准化开店样板，品牌VI、店格以及选址，开业方案，最主要的是提供一站式后续经营的原物料提供，保障产品品质（说白了他的盈利模式就是要建立管道赚取后续的产品供货利润）目前中国大陆90%的连锁加盟品牌都是这种轻资产半管理模式。4、管理型：前面三种模式提供的我都提供，同时我还有负责你的日常运营和管理，我有一堆督导会定期到店检核你是不是按照总部标准化在操作，保证品质一致性，同时还协助你门店运营管理提升。（典型代表：麦当劳和肯德基；

他的盈利模式不仅赚加盟费，供货费还有门店营业额管理费）所以以上四种加盟模式策略方向将决定你接下来加盟采取的策略…好了时间和篇幅有限，就分享到这里，如果想要了解更多的关于连锁加盟内容交流的，就请关注我的微信私下沟通😊我是连锁加盟陈楷博

知行创优®原创经营问答系列（397）

我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年！ 问题所问：如何将自己的餐饮店做成加盟店？

注意：题主所问有误（歧义）！

应理解为：‘’如何将自己的餐饮店做成加盟样板店（餐饮品牌）？关键词：加盟样板店加盟样板店：彰显经营理念，展示经营流程，直观传递品牌形象的经营空间

我从经营角度阐明问题观点：

第一点：餐饮（品牌）加盟的本质及特征

本质：

⑴投资行为（机会与风险并存）⑵解决市场需求（创业／就业）⑶购买商业机会（授权使用费）⑷节约时间成本（获得品牌理念）⑸瓜分市场（区域限制）

特征：

⑴全产业链（产／供／销）⑵品牌全案（设计／出品）⑶智力输出（营销／策划）⑷经营模式（现金流）⑸场景塑造（空间利用）

第二点：打造餐饮样板店（品牌）的前提及要点

前提：

⑴理念先行（经营方向）①提供什么？（出品结构）②为谁服务？（客层目标）③售卖形式？（实体／虚拟）④延伸服务？（溢价空间）⑵团队架构（经营根基）①职能分配（人力成本）②骨干力量（合伙对象）③分配制度（激励方案）④阶段目标（量化指标）⑤筛选方式（淘弱留强）⑶战略确定（品牌塑造）①划分市场（占有率）②确定目标（营收指标）③拓展方式（直营／招商／加盟）⑷战术试错（盈利模式）①业种选择（出品结构）②业态重点（线上／线下）③流量来源（营业推广／业种互补）④流量池夯筑（闭环／裂变）

要点：

⑴首选刚需（出品选择）⑵跟进（竞对）策略（模仿）⑶切入时点（成长期）⑷有限试错（三月为限）⑸资本助力（风投溢价）⑹快速切割（抛盘溢价）

⑺品牌迭代（开始创建新品牌）

无偿问答，有偿咨询！欢迎私信

谢谢您的邀请！我没有经商的打算，也从来不会经商！非常报歉，您的问题，我没办法回答！

招商加盟快速标准赚钱模式，首先前提，你的主店 稳定月利润不少于3万元！有这个前提，招商加盟安装下面的标准赚钱模式开始加盟，1，商标的注册2，招商加盟，第一家加盟店 是 合伙直营店，比如，开一个店需要100万，你自己出资51万，加盟商出资49万占股49%，加盟商只出钱不干活，加盟商每月分红49%，3，你加盟承诺；

一年内赚回投资本金，否则全额退款！这个加盟店，你干全部的活，招人，菜品，装修，经营，看看你开分店，还能每个月赚3万以上的利润吗？如果这个分店可以每月赚3万以上利润，就可以开第三家分店了，4，第三家分店一样招商模式，承诺一年内赚回投资本金，否则全额退款！5，稳定赚钱一年后，把股份出售给加盟商，后期让加盟商，按照标准赚钱步骤经营店面，你全身退出，每年收取固定品牌费用即可，6，前面10家分店 ，你必须亲自做起来，保证赚钱每月3万以上利润每家店，7，赚钱模式 成功后，做成标准文件格式，8，后面的100家分店也是一样，承诺一年赚不回投资本金的，全额退款！祝你生意兴隆，躺着赚钱！

最主要的是客人多不多。

首先要摸索出自己的经营模式，保证店铺的可复制性，如果你的餐饮店在北京很火爆，去上海就死掉了，那大概没什么人愿意跟你玩，选择品类很重要，要南北通吃。其次你要有自己的餐饮团队设计部：负责店铺的空间设计、平面设计等；

营运部：帮助店铺顺利开业；

网络部：负责品牌的推广……….以及其他的配套服务

我现在都有河北的加盟了，先把自己的店味道做好，生意做好，别人看到了尝到味道了自然就会加盟！

标杆店做好，食客多是基本功，靠忽悠和虚假排队等候是不行的，只要经营不错，然后再设计加盟模式，是水到渠成。当然加盟模式也要用心设计！

　　从餐饮行业看，特许加盟已经成为最主要的拓展模式。因此你准备做加盟的想法是很好的。　　但餐饮行业同质化严重，竞争激烈，变化很大，而特许加盟需要有一个长期性，如何能做好是一个很头疼的问题。你要意识到仅仅有品牌是不够的，还要有已经可以盈利的商业模式。　　餐饮店的口味是很重要的，但怎样把这种口味规范化和模式化?怎样解决异地的供货和经营指导问题?怎样解决收了加盟费以后加盟商自生自灭的问题?　　因此，好的特许加盟永远不仅仅是一个法律问题，而首先是一个商业模式的确立问题。　　另外，从法规角度看，你除了商标以外，至少要开设两家直营店，还要持续一年以上，才可以开始加盟。