卤菜。如果要问一个人夜市摆摊买什么小吃，那么成都北钓先推荐的就是凉卤，凉卤只需要提前卤制好，一人一车就可以轻松地摆摊了，而且凉卤创业，无论是哪个季节，都非常好卖，不像有些行业还分什么淡旺季，凉卤创业，一年四季都是旺季，想夜市摆地摊的可以抓紧去学技术了。
现在放开生二胎了，所以小朋友也多了起来，玩具对于小朋友来说是必不可少的东西，如果卖玩具，生意一定火爆。
现在好多打工仔下班后不想煮饭，就直接吃个炒粉，又简单又实惠。
现在的上班族，生活节奏快，上班时间匆忙，所以在路边摊买早餐可以解决他们吃早餐的问题。
一般来讲，地摊衣服都是廉价的，适合打工仔的消费，所以很畅销。
现在的年轻人非常喜欢吃臭豆腐，不怕臭，就是怕不臭，很多人吃，非常受欢迎。
现在是下天，一到了晚上，很多人出来逛街，都会来几串烧烤，当然你还可以卖点啤酒，增加收入。
现在的年轻人，特别爱吃小吃，可以从小吃类去考虑，你可以去学习技术，找个师傅学习一下，像:凉粉、章鱼小丸子、煎饼、烧烤之类的。在大学城也可以发展，不过要考虑一下当地的口味。
现在的家长都特别疼孩子，对于孩子喜欢的玩具，家长也毫不吝啬，特别是过年的时间，孩子有零花钱了，想买玩具的欲望就更加强，可以去公园、广场之类的地方试试
每年的情人节，卖的最火的就是玫瑰花。这个也可以去试试，情人节当天卖的比较好。或者是进些花卉，在人多的地方摆，也有人喜欢的金钱树、多肉。
在一些农村市场，价格又实惠的衣服，还是很受欢迎，尤其是价格低，质量又好。
这个主要是耳环之类的，年轻女孩子喜欢的饰品为主了。在大学城，热闹的街道。年轻人逛比较多的夜市，可以去尝试。耳环进低的价格也是蛮便宜的
可以在一些上班比较集中的工作，可以去卖早餐，因为现在的人出去工作比较早。早餐都是在外面买的，比如，肠粉，粥，包子类的，都可以试试。不过要选择人多的地方，人流比较集中的地方
注意事项
1.图片来源于网络，如有侵权，请联系本人删除2.摆摊创业项目仅供参考，不代表适合每个人3.任何创业都是有风险的，请考虑自身条件，地摊的货源需要自己辩别，防止上当
