红葡萄酒的制作方法: 葡萄洗净,将葡萄搅碎,放白糖拌匀,置阴保存。每天搅拌两次,充分发酵。 第八天过滤汁液。加搅成泡沫的蛋清一起搅,静置一周即可食用。 总结 1.葡萄洗净。 2.将葡萄搅碎。 3.置阴保存。