如何腌制咸鸭蛋(怎么盐水腌鸭蛋出油多？)

如何腌制咸鸭蛋？

1.鸭蛋中倒入白酒，浸泡30分钟。

2.准备食用盐，将鸭蛋均匀裹上食用盐。

3.使用纸巾包裹鸭蛋，再用白酒进行浸湿。

4.再次裹上食用盐，用保鲜膜包裹，包裹好的鸭蛋放入容器中，放置阴凉处，腌制20天即可。

总结

1.鸭蛋中倒入白酒。

2.将鸭蛋均匀裹上食用盐。

3.使用纸巾包裹鸭蛋。

4.包裹好的鸭蛋放入容器中。