我知道的做小吃赚钱的有很多，比如有一家做糖糕的，他多少年如一日一直生意都特别好每天早是五十斤面材料，糖糕因为它一斤面要兑二斤水所以是很出数的呀，一斤面能出几个糖糕，你千万不要看不起这小生意，其实真的不少赚钱，我还是说现政策这么好只要你愿意干，能吃苦能坚持干什么都可以挣到钱。

重庆“神级”苍蝇馆子，环境虽旧，味道巴适，生意火爆！

这家老式的苍蝇馆子，保留了老重庆最初的餐厅模样，90年代的装修风格至今保留，这正如他们家的菜品一样，始终都是最初的那种滋味！

饭点时分，店里依旧是“人满为患”！

半自助的就餐模式，老板完全不担心有人跑单。

这里来吃饭的人，一般分为两类，一类就是那种居住在这附近的人，吃了十几、二十年，跟老板、服务员都脸熟；另一类则是慕名而来的外地人，现在尤其是年轻人，素质都比较高，很少出现跑单的现象。

老重庆的市井美食，为了避免高昂的房租，以保证菜品的质量，一般都开设在较为偏僻的街道或者居民楼下，很多有些名气的苍蝇馆子，动辄就是几十年的老店了。

河水豆花是他们家的特色小吃，清香的豆花搭配上香辣的蘸水，再来上一口热气腾腾的白米饭，超级适合下饭，如果不减肥的话，我们估计都能多吃两三碗吧！

一座城市留给人们的印象，会有很多种方式，其中美食文化的魅力，就在这里充分地体现出来。

大家好！很高兴来回答这个问题。我的堂哥都是在做沙县小吃，已经做了十几年了，从03年开始在泉州开店，09年跟他见面时就跟我说他赚了20几万，不过非常辛苦。早上6点多就起来买菜准备了，洗菜切菜包小笼包包扁食。反正一天到晚都有人来光顾，特别是午餐晚餐那是有多忙啊！要一直忙到晚上12点左右才收档。一直到现在，已经到上海去开了！房子也买了，比起我们打工的就赚多了！其实2010年我也在泉州开沙县小吃，非常累。而且天天都的去，一天不去，房租水电明摆在那，再说了！一天不开的话，顾客也会跑到别的地方去。会有所影响的。那时在泉州一家医院旁边开，那人流量也是非常多。做小吃一个字就是累！如果吃的了那份苦的话，做小吃还是蛮赚钱的！再加上地理位置好的话，赚的还是不错的！通常人们都说：一份耕耘一份收获。朋友只要有心去做小吃的话，还是不错的选择。

大学毕业单位里实习，闲着无事，在租房的小区开了一家小吃店。卖米线、炒面、炒米、把子肉（和东坡肉差不多）。正好旁边有个铁路技校，一到中午下午学生下课，他们都跑出来吃。有时候吃饭的学生都排队，找了二三个小厨师都忙不过来。那是九几年的时候，一天能赚二三百元。天天自己吃饭也方便。记得当时手机还是模拟网，一个摩托罗拉要九千多，我二个月就买了一个。跨在腰带上显摆。好多人羡慕的不得了，不亚于现在买个豪车。做饭店需要三个条件：要么环境好，要么菜味好，要么服务好。具备二个条件都可以开起来，三个条件都具备，那一定会红火。现在社会只要你不怕吃苦，放低身段做什么都不会穷。年轻人切忌好高骛远眼高手低。

大家好，我是老龚秘制辣条。作为一个小吃店主，我来回答你这个问题。

一、做小吃特别赚钱的

特别赚钱的小吃，不多，但也不少，怎么说呢！有人的，做同样的一款小吃，为什么没有别人做的好？

问题有以下五点：

1.位置差别：一个好的位置，能给自己带来非常多少的人流量，其次是人流量的年龄人群，小吃的主要消费群体就是比较年轻的人群。

2.口味差别：一个能赚钱的小吃，首先需要味道的传承，才能有更好的口碑。随着消费的进步，现在的消费顾客，嘴巴是非常独特的，很多人都有生活的仪式感，吃方面也不例外。

3.营销手段的差别：做一款小吃，拥有以上两点条件，还不足够，没有好的营销模式，不能让更多的人知道你的存在，光靠时间一点点积累，时间久了得不到很好的效果，自己也会觉得身心疲惫不想再干下去。

4.小吃品种的选择：想做小吃，选择品种非常重要，不要觉得在你们当地看到一款小吃卖的非常好然后就一窝蜂的去做，人家做的好，肯定是有时间和味道积累的。有些看似做的好，其中也有一定的水分，平时看着没什么人消费，但是到了某一个时间段就非常多少排队，其中一半以上的都是店家请来排队的黄牛托。

5.做什么小吃比较合适：这个主要先考察本地市场，什么样口味的小吃比较适合当地人口味，要么就选择本地没人做的小吃，自己打开市场来做。如果选择本地已经非常多的小吃，要么你有能力在味道、位置、广告方面都比别人做的好，而且还要时间积累。

二、是怎样赚的？

这个问题就比较肤浅，怎么赚的，那肯定是小吃销售出去了就有钱赚，如果是加盟的小吃品牌，还会有一些销售返现和租金返现等等的优惠。

我本身是做手工辣条的，当初选择做小吃这个行业，也是考察过市场，在我们这边的小吃种类已经有非常多，烤面筋、臭豆腐、寿司等等，本地小吃有盐焗小吃、卤味小吃、牛杂串等等，经过自己考察和判断，发现辣条全国都在吃，但是现蒸现卖的手工辣条在我们这边还没有，就尝试着做，到目前已经两年的，有了合作店铺，目前也做起了培训，当然摆摊是必不可少的。

你好！首先做小吃是能赚钱的，但比较辛苦。特别能赚钱的很少。一是小吃单价和毛利不是太高，大众食品高了接受不了。要想多赚钱就要特别认真的去做，时间长了顾客多了知名度高了，量自然大了钱就赚多了。这是我认为最正确的方法。

世界上如此多的行业，行业里都有顶级的人，默默的，不声不响的发财!

行业里更多的是那些不挣钱的人，天天抱怨太难了，什么工作也不好干。

我身边有一个，做烤鸭的，名字就是那种加盟的，不提了。那几年火的时候，恨不得每条街上都有一家，空间不用大，有几平就能操作，人不用多一个人足矣!

前几年也没有注意，直到每天下班看见总有人排队，并且越来越多，才开始留意，直到有一天忍不住排队买了一只，17元便宜个大，不做任何处理，整只装个袋子拿走，也没有任何料撒，拿回去趁热吃，一发不可收拾，变成了老客户，过几天就排队买一只，一个人最多只限两只，去晚了就没有了，天天如此，日日排队!

再回头看曾经加盟的那些店早已无踪影，店名几经更迭，只有人家一直坚持下来了，才有现在的辉煌!

我身边有一个做烧烤的，本人喜欢旅游，祖国的大好河山，几乎去过一遍，论烧烤哪里好吃，要属东北烧烤最好吃（注意本人不是东北的）绝不会自卖自夸，哈尔滨烧烤用我们本地话来说味道够味儿，我朋友也是从东北当了三年的学徒，他总说干生意十年磨一剑嘛，干生意要干就干好好干，要不干就老老实实上班。他回到家乡开了一个烧烤店，店面不大，由于味道纯正，我朋友作为店老板又为人爽快，经常生意火爆，经营一年不到就买了属于自己的房。

总之：所谓的干生意就是用心去经营，用技术去赢得客人的认可，用耐心去反思不足，用服务态度赢得回头客！